Iniciado como escritor, Cohen se destapó como cantante a una edad tardía, 34 ańos, en ´The songs of Leonard Cohen´, un trabajo que incluye clásicos como ´Suzanne´, ´Sisters of Mercy´ y ´So long, Marianne´. La influencia de Cohen es monumental no sólo en los cantautores sino en el campo del rock, como ilustran los numerosos discos de homenaje dedicados a su obra.
Restaurantes que apuestan por los productos ecológicos y cercanos. España tiene ya una red de estos locales, que cocinan con productos de menos de 100 kilómetros a la redonda, fomentan la recuperación de especies autóctonas en período de extinción y en los que cocinero y productor negocian sin intermediarios | Versión de la edición impresa en PDFKilómetro cero
24 Ago, 2021
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